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meilleur barbecue charbon 2021

meilleur barbecue charbon

meilleur barbecue charbon 2021

Cherchez-vous meilleur barbecue charbon en 2021 ? Eh bien, vous êtes venu au bon endroit. Dans cet article, vous obtiendrez un guide approfondi qui vous aidera à prendre la meilleure décision d’achat.

Voulez-vous acheter un gril pour votre prochaine soirée barbecue? Vous craignez de faire un mauvais investissement ? Vous souhaitez acheter un gril sans grignoter vos économies ? Si oui, alors ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas seul.

En plus d’une recette fantastique, de charbons de bois de premier ordre et d’une viande de haute qualité, un barbecue au charbon de bois peut ajouter la quantité parfaite de fumée à vos délicieux plats. Par conséquent, nous allons vous aider à obtenir l’un des meilleurs rapports de consommation des barbecues au charbon du marché.

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Les 10 meilleurs rapports de consommation de barbecues au charbon pour 2021
Étant donné qu’il existe différents modèles de grils sur le marché, il peut être difficile de choisir le gril au charbon de bois parfait pour votre barbecue. Continuez à lire nos 10 meilleures critiques de barbecues au charbon pour trouver celui qui convient le mieux à vos besoins.

  1. Meilleur dans l’ensemble: Weber Original Kettle Charcoal Grill
    Weber 14407001 Original Kettle Premium Barbecue au charbon, 22 pouces, vert
    Weber 14407001 Original Kettle Premium Barbecue au charbon, 22 pouces
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Weber-Stephen a été fondée en 1893 en tant qu’entreprise privée dont le siège social est situé dans l’Illinois, aux États-Unis. Cette marque a fabriqué le tout premier gril à bouilloire révolutionnaire et produit maintenant l’un des meilleurs grils au charbon, électriques et à gaz au monde.

Le Weber Original Kettle Grill est doté d’un cadre, d’un couvercle et d’un bol en acier recouvert de porcelaine pour une résistance à la rouille, une durabilité et une rétention de la chaleur. Ses deux roues robustes vous permettent de le déplacer facilement du stockage à votre arrière-cour.

En plus de cela, il est doté d’une grille de cuisson en acier facile à nettoyer, avec une charnière pour vous aider à ajouter rapidement de nouveaux charbons de bois dans la chambre. Ses grilles rétentrices de chaleur vous permettent de griller aussi bien directement qu’indirectement.

Vous pouvez gérer la température du gril de la bouilloire en utilisant ses amortisseurs réglables et le thermomètre intégré sur le couvercle. De plus, Weber a fourni un bouclier thermique intelligent pour empêcher les poignées de chauffer.

Puisque vous devez retirer le couvercle pour vérifier votre viande, la marque a ajouté des crochets sur le couvercle pour l’accrocher sur le bord. Les poignées latérales, d’autre part, ont des crochets pratiques pour accrocher vos ustensiles pour un accès facile.

Si tout cela ne suffisait pas, le gril de 22 pouces contient 363 pouces carrés d’espace de cuisson pour cuire 13 hamburgers simultanément. Avec un mécanisme de nettoyage à une touche, vous pouvez facilement collecter tous les débris dans le bac à cendres amovible.

Avantages
Un système d’élimination des cendres approprié
Crochets de couvercle pratiques
Construction durable
Espace de cuisson suffisant
Thermomètre intégré
Grilles d’aération réglables pour le contrôle de la chaleur
Les inconvénients
Ne convient pas à une grande foule
Roues de mauvaise qualité

  1. Meilleur haut de gamme : Weber Summit Charcoal
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    Weber 18501001 Centre de cuisson au charbon de bois Summit
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Weber Summit Charcoal Grill est le meilleur grill haut de gamme de notre top dix. Avec la meilleure finition, un design confortable et une haute fonctionnalité, en effet, ce modèle est l’un des grils les plus luxueux du marché.

Son bol et son couvercle recouverts de porcelaine et isolés à l’air ont une double paroi et les grilles en acier inoxydable sont articulées pour un accès plus facile au charbon de bois. Vous pouvez allumer les charbons de bois rapidement en utilisant le système d’allumage au gaz Snap-Jet du gril et atteindre la température de cuisson en moins de 20 minutes.

Parallèlement à cela, le gril a une capacité de cuisson de 452 pouces carrés et son système de grille offre une grande polyvalence. Ainsi, vous pouvez utiliser la grille convertible et la plaque de diffusion en acier pour fumer, rôtir ou saisir votre viande à la perfection.

En plus de cela, le gril offre un système de nettoyage des cendres en acier inoxydable à une touche qui recueille les débris dans un récupérateur de grande capacité. Weber a en outre ajouté un couvercle à charnière, un espace pratique pour les charbons de bois en bas et des crochets à outils pour garder vos ustensiles à vos côtés.

En ce qui concerne la gestion de la chaleur, le gril offre un thermomètre intégré sur le couvercle, des réglages de fumée précis en bas et un contrôle de la température en haut.

Avantages
Construction de haute qualité
Fonction polyvalente
Crochets et étagères pratiques
Grand espace de cuisson
Contrôle précis de la température
Grilles de combustible réglables
Un système d’élimination des cendres facile
Con
Très cher

  1. Meilleur grill Kamado : Kamado Joe Classic II
    Kamado Joe KJ23RHC Céramique, Gril au charbon Classic II
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Parmi tous les grils Kamado asiatiques innovants, le gril au charbon Classic II possède les meilleures caractéristiques et la meilleure construction. Par conséquent, nous n’avons eu qu’à l’ajouter à nos dix meilleurs barbecues au charbon.

Le bol et le couvercle en céramique reposent sur un chariot en fonte, qui est soutenu par quatre roues verrouillables robustes et de haute qualité. Son couvercle à charnière pèse 96 % de moins que les autres couvercles, ce qui lui permet de rester verrouillé dans n’importe quelle position et de s’ouvrir avec un seul doigt.

En plus de cela, son gril de 18 pouces offre 406 pouces carrés d’espace de cuisson et peut maintenir une température allant de 225 à 750 degrés F. Avec la fonction de joint en fibre de verre étanche à l’air en treillis métallique, vous pouvez même utiliser le gril pour fumer lentement et lentement. .

Le thermom du couvercle intégré

et l’évent supérieur en fonte d’aluminium de haute qualité vous permettent de maintenir la chaleur avec précision. Parallèlement à cela, le système Divide and Conquer vous aide à cuisiner simultanément divers plats à différentes températures.

Le gril comprend un tiroir à cendres breveté facile à nettoyer, des tablettes latérales pour ranger les ustensiles et un outil de préhension de grille pour les ajuster en toute sécurité pendant la cuisson.

Avantages
Construction robuste
Joint étanche à l’air
Couvercle rabattable intelligent
Contrôle précis de la température
Thermomètre intégré
Nettoyage facile
Système Divide and Conquer pour une cuisson polyvalente
Les inconvénients
Non portable
Cher

  1. Meilleur budget : Char-Griller Akorn Kamado Charcoal Grill
    Char-Griller E16620 Barbecue au charbon Akorn Kamado
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Un autre gril Kamado, celui-ci offre les meilleures fonctionnalités à un prix abordable. Le Char-Griller Akorn Grill a un corps en acier de calibre 22 avec une finition intérieure en porcelaine émaillée et un extérieur enduit de poudre.

Ses grilles de cuisson en fonte offrent un espace de cuisson principal de 314 pouces carrés et une grille de réchaud de 133 pouces carrés. En plus de cela, la grille peut conserver des températures allant de 200 à 700 degrés F, avec l’amortisseur indexé offrant des réglages précis de contrôle de la chaleur.

En dehors de tout cela, le gril économe en carburant a une conception à double paroi bien isolée et offre deux tablettes latérales rabattables pour ranger vos ustensiles. Son chariot en acier et ses roues en caoutchouc aident même à déplacer facilement le gril de 100 livres du stockage.

De plus, le gril comprend un cendrier amovible facile à nettoyer, une jauge de température intégrée et des crochets pour suspendre vos pinces ou votre spatule.

Avantages
Construction robuste
Jauge de température intégrée
Tablettes latérales rabattables
Économique
Conception isolée économe en carburant
Les inconvénients
Contrôle de la chaleur difficile
Besoin d’acheter des accessoires pour fumeurs

  1. Weber Performer Deluxe
    Weber 15507001 Performer Deluxe Barbecue au charbon, 22 pouces, vert
    Weber 15507001 Barbecue au charbon Performer Deluxe
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Le troisième gril Weber de notre liste, celui-ci possède les meilleures mises à niveau et des caractéristiques uniques. Le gril en acier inoxydable recouvert de porcelaine a un diamètre de 22 pouces, offrant 363 pouces carrés d’espace de cuisson sur les grilles à charnières en fonte.

Il comprend un thermomètre intégré pour mesurer la température interne, un système d’allumage électrique rapide au gaz et une grille de combustible qui permet un chauffage direct et indirect. En plus de cela, les amortisseurs réglables vous aident à contrôler le flux d’air pour maintenir la température.

Le Weber Performer Grill offre également une grande table de préparation sur le côté, un bac de stockage de charbon de bois et un système d’élimination des cendres à une touche qui attrape tous les débris dans un grand cendrier.

En plus de tout cela, le gril comprend un support de couvercle pratique et une minuterie LCD amovible qui peut même être ajustée sur la table d’appoint.

Avantages
Grilles à charnières pour un accès facile aux charbons de bois
Construction robuste
Système d’allumage rapide
Minuterie LCD amovible
Thermomètre intégré
Grande table d’appoint
Support de couvercle et bac à charbon pratiques
Les inconvénients
Minuterie de 99 minutes de mauvaise qualité
Besoin d’acheter des accessoires

  1. Meilleur portable : Weber Go-Anywhere
    Barbecue au charbon Weber 121020 Go-Anywhere
    Barbecue au charbon Weber 121020 Go-Anywhere
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Si vous recherchez un barbecue au charbon portable, le quatrième barbecue Weber de notre liste possède toutes les caractéristiques recherchées.

Les barbecues au charbon Weber Go-Anywhere ont un design compact, mesurant seulement 14,5 x 21 x 12,2 pouces et un poids de seulement 14,5 livres. Ses grilles en acier inoxydable nickelé offrent une capacité de cuisson de 160 pouces carrés, vous permettant de cuire six burgers simultanément.

De plus, ce petit gril au charbon de bois a un corps en acier recouvert de porcelaine qui offre une résistance à la rouille et une protection contre les climats rigoureux. Les volets, quant à eux, permettent de maintenir la température en contrôlant la circulation de l’air.

En plus de tout cela, vous pouvez verrouiller les couvercles en place avec les pieds pivotants robustes pour la portabilité et utiliser ses poignées robustes pour le transporter facilement. Les pieds vous permettent de placer le gril en toute sécurité sur n’importe quelle surface pendant que vous cuisinez lors de votre pique-nique, de votre camping ou de votre fête.

De plus, vous pouvez utiliser les supports de couvercle intégrés et votre couvercle pour former une barrière contre le vent pour vos aliments chauds.

Avantages
Construction robuste et compacte
Économique
Conception légère
Les pieds pivotants verrouillent les couvercles
Les crochets de couvercle offrent une barrière contre le vent
Facile à utiliser
Les inconvénients
Pas de jauge de température
Les poignées peuvent devenir chaudes
Grilles non réglables

  1. Char-Griller Patio Pro
    Char-Griller E1515 Barbecue au charbon Patio Pro, noir
    Char-Griller E1515 Barbecue au charbon Patio Pro
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Étant donné que Char-griller fabrique des fumeurs, des grils et des accessoires connexes de haute qualité à un prix très abordable pour ses clients, ce Patio Pro Grill n’est pas différent.

Non seulement ce gril est petit et compact, mais il possède également un corps en acier inoxydable enduit de poudre pour plus de durabilité. Avec un poids de seulement 50 livres et des dimensions de 31 x 21 x 44 pouces, c’est un barbecue au charbon idéal pour votre terrasse.

La fonte robuste co

La grille de cuisson offre une capacité de cuisson de 250 pouces carrés, ce qui est suffisant pour contenir facilement un poulet entier ou six brochettes. En plus de cela, le gril comprend un cendrier amovible pour vider facilement tous les débris, sans même retirer les grilles.

En dehors de tout cela, vous disposez d’une table d’appoint pratique pour ranger votre plat, d’un crochet à outils et d’une étagère inférieure pour ranger vos charbons de bois. Char-griller a également inclus des poignées en bois froides au toucher, des roues robustes pour la portabilité et des amortisseurs réglables pour maintenir la température interne.

Avantages
Espace de cuisson suffisant pour un petit grill
Table d’appoint et étagère inférieure pratiques
Design compact
Portable
Amortisseurs réglables
Nettoyage facile
Les inconvénients
Pas de jauge de température intégrée
Grilles non réglables
Assemblage dur

  1. Dyna-Glo Premium
    Dyna-Glo DGN576SNC-D Gril au charbon de bois de qualité supérieure à deux zones, très grand, inoxydable
    Gril au charbon de bois de qualité supérieure Dyna-Glo DGN576SNC-D à deux zones
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Dyna-Glo est une marque américaine spécialisée dans la production de produits de qualité commerciale et domestique pour les grillades, les fumoirs et les accessoires. Leur gril au charbon Premium est le meilleur gril à deux zones de notre liste.

La caractéristique unique du gril est, sans aucun doute, son séparateur de foyer amovible. Il fournit deux zones de cuisson avec deux températures différentes en même temps. Vous obtenez même deux paniers à charbon pour vous donner un contrôle plus précis de la chaleur.

Le gril offre quatre grilles de cuisson en acier recouvert de porcelaine qui divisent la zone de cuisson en deux zones. Alors que l’espace principal offre 576 pouces carrés, l’espace secondaire vous offre une capacité de cuisson de 240 pouces carrés.

En plus de cela, le gril est livré avec une jauge de température intégrée et des amortisseurs réglables pour le contrôle de la température. Son corps en acier inoxydable à double paroi retient la chaleur tout en offrant une durabilité.

En plus de cela, le gril de 112 livres est livré avec des roues en résine robustes pour la portabilité, un cendrier amovible pour un nettoyage facile, deux tablettes latérales et une tablette inférieure pour ranger vos ustensiles. Si cela ne suffisait pas, Dyna-Glo a même ajouté un ouvre-bouteille et une poignée pratique à votre avantage.

Avantages
Conception en acier durable
Cuisine polyvalente
Deux zones de cuisson
Nettoyage facile des cendres
Jauge de température intégrée
Grande capacité de cuisson
Les inconvénients
Pas étanche à l’air
Faible consommation de carburant
Petit cendrier

  1. Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill
    Le gril du sportif Lodge en fonte. Grand gril au charbon de style Hibachi
    Lodge Cast Iron Sportsman’s Grill. Grand gril au charbon de style Hibachi
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Fondée en 1896, Lodge est l’une des plus anciennes marques américaines qui fabriquent des produits de cuisson en fonte. Leur barbecue Sportsman a un style hibachi unique, ce qui en fait l’un de nos dix meilleurs barbecues au charbon.

Le gril en fonte est exceptionnellement durable, ce qui lui permet de durer longtemps. Assaisonné d’huile 100% végétale, il ne contient ni charges chimiques ni additifs. Son design compact, mesurant seulement 19 x 8,2 x 10,2 pouces, le rend suffisamment portable pour les pique-niques et les voyages de camping. De plus, il comprend une poignée robuste pour un transport plus facile.

En plus de cela, le gril a une porte de tirage pour réguler sa température et un compartiment rabattable pour accéder au charbon de bois. Il contient également deux hauteurs réglables pour un contrôle plus précis de la température.

Même si le gril a un petit espace de cuisson, il est suffisant pour une petite famille en pique-nique ou en camp. Ainsi, le gril en fonte est idéal pour saisir de la viande ou des légumes à haute température.

En revanche, la fonte met beaucoup de temps à chauffer ou à refroidir et nécessite un assaisonnement régulier pour maintenir sa durabilité.

Avantages
Construction durable
Simple à utiliser
Conception compacte et portable
Portes coupe-feu et hauteurs réglables pour réguler la chaleur
Économes en carburant
Les inconvénients
Petit espace de cuisson
Il faut du temps pour chauffer ou refroidir
Nécessite un nettoyage régulier

  1. PK Grills PKO-SCAX-X Original PK Grill & Smoker Grill Smoker
    PK Grills PKO-SCAX-X Original PK Grill & Smoker Grill Smoker, argent
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PK Grills est une entreprise américaine qui possède des décennies d’expérience dans la production de grillades de haute qualité. Leur Original PK Grill and Smoker est l’un de leurs produits les plus vendus.

Le gril a un design simple, minimaliste mais durable qui durera toute une vie. Son corps en fonte d’aluminium assure une résistance à la rouille et une conduction thermique quatre fois plus rapide que les grilles en acier.

Parallèlement à cela, le gril est assez léger et peut être détaché facilement pour le transport. Ainsi, il est idéal pour voyager et cuisiner en camping ou en pique-nique.

Le gril offre des grilles robustes en acier inoxydable nickelé qui offrent 300 pouces carrés d’espace de cuisson, idéal pour une petite famille. En plus de cela, il comprend quatre bouches d’aération pour maintenir la température avec précision. Avec une plage de température de 180 à 750 degrés F, vous pouvez soit cuire lentement et à basse température, soit saisir la viande à haute température.

En dehors de cela, le gril hermétique offre deux zones de cuisson, la zone directe pour les grillades et la zone indirecte pour fumer.

ta dinde. Si cela ne suffisait pas, vous disposez d’une tablette latérale pratique et d’une tablette inférieure pour ranger votre vaisselle et autres ustensiles à proximité.

Avantages
Construction de haute qualité et durable
Maintient une température constante
Le système à quatre évents offre une large plage de températures
Portable
Tablettes latérales et inférieures pratiques
Les inconvénients
Pas de jauge de température intégrée
Ne contient pas de cendrier

Voir aussi: Top 10 des meilleurs fumeurs et grils à granulés en 2021

Comment choisir un bon barbecue au charbon ?
Dans cette section, nous allons couvrir tous les points importants que vous devez prendre en compte avant d’acheter un barbecue au charbon pour vous-même.

Facteurs à considérer
Puisqu’il existe de nombreuses caractéristiques différentes dans un barbecue au charbon de bois, nous avons mis en évidence les facteurs essentiels à considérer avant d’investir dans votre futur barbecue au charbon de bois.

Taille et capacité de cuisson
Le premier facteur que vous devez prendre en compte est la taille et la capacité de cuisson de votre gril. Il ne sert à rien d’acheter un gril grand et cher si vous avez une petite famille ou si vous organisez des rassemblements limités.

En plus de cela, vous devez également vous demander si vous avez suffisamment d’espace pour ranger un grand gril ou une arrière-cour pour faire griller vos steaks. Une grande station de charbon de bois ne tiendra pas sur un petit patio ou une terrasse, et votre investissement peut être gaspillé.

De même, les petits grils ont tendance à être plus légers et compacts, ce qui les rend assez portables. Dans le cas où vous voyagez beaucoup, ces grilles auront un avantage supplémentaire sur les autres.

Types de grils
Dans l’ensemble, il n’y a que trois types de barbecues au charbon de bois que vous devez connaître.

Les Kettle Grills sont généralement petits, abordables et faciles à entretenir. Leur forme sphérique permet à la chaleur de se répartir uniformément dans le gril et est généralement plus portable que les autres grils.
Les grils de baril sont plus gros que les grils de bouilloire et conviennent aussi bien pour fumer que pour griller. Ils offrent une plus grande capacité de cuisson et sont donc plus chers.
Les grils en céramique sont l’un des grils les plus chers, les plus encombrants et les plus grands parmi tous les grils au charbon de bois. Ils sont bien adaptés pour cuisiner pour une grande foule et offrent un meilleur contrôle de la température que les autres.
Durabilité
Puisque vous investissez, vous devez vous assurer que votre barbecue au charbon dure longtemps.

Par exemple, si vous grillez régulièrement, vous devez choisir un gril robuste pour une durabilité et une résistance à la rouille accrues. Cependant, si vous ne faites pas de grillades fréquemment, vous pouvez toujours choisir un grill de milieu de gamme économique pour vos besoins.

Un gril de haute qualité est souvent fabriqué à partir de matériaux comme la fonte, la fonte d’aluminium, l’acier inoxydable et la céramique. De plus, les grilles et les grilles émaillées de porcelaine et chromées contribuent à rendre le gril assez durable.

Paramètres de température
Bien qu’ils soient plus chers, les grils de milieu de gamme et haut de gamme offrent un meilleur contrôle de la chaleur et des réglages de température plus précis.

Les meilleurs barbecues au charbon ont un couvercle hermétique avec des bouches d’aération appropriées pour contrôler les températures internes. En plus de cela, un thermomètre ou une jauge intégré vous aidera à garder un œil attentif sur la température et à modifier vos paramètres en conséquence.

Certaines grilles permettent en revanche de régler la distance entre les grilles de cuisson et le combustible.

Nettoyer
Comme il peut être assez compliqué de nettoyer les cendres restantes des charbons de bois brûlés, assurez-vous d’acheter un gril avec un système d’élimination des cendres approprié. Les grilles de haute qualité offrent de plus grands récupérateurs de cendres au fond qui peuvent éliminer les débris d’une seule touche.

Comment démarrer un barbecue au charbon ?
Certains des grils à charbon haut de gamme offrent un système d’allumage électronique à gaz pour démarrer votre gril rapidement. Cependant, ils ont tendance à être assez chers et luxueux. Si vous voulez un gril économique, vous pouvez allumer vos charbons de bois manuellement de deux manières.

Tout d’abord, vous pouvez acheter un démarreur de cheminée au charbon pour allumer votre gril en moins de minutes. Placez simplement des boules de papier journal sous la cheminée remplie de charbon et brûlez-les au feu. Lorsqu’ils commencent à briller en rouge, versez-les dans votre gril à charbon.

Deuxièmement, vous pouvez placer les charbons de bois sur la grille à combustible dans un monticule, y ajouter du combustible plus léger et les allumer avec une allumette. Lorsque les braises se couvrent d’argent gris, votre gril est prêt à commencer la cuisson.

Comment utiliser un barbecue au charbon ?
Une fois que vos charbons sont prêts et qu’ils sont rouges, retirez la grille de cuisson et jetez en toute sécurité les charbons allumés sur la grille à combustible d’un côté du gril. Cela créera une zone sûre pour griller indirectement.

Ensuite, replacez la grille de cuisson sur les braises et assurez-vous que tous les volets ou bouches d’aération sont entièrement ouverts. Fermez le couvercle de votre grill et préchauffez-le pendant environ 10 à 15 minutes.

Une fois votre gril préchauffé, nettoyez le gril chaud avec un chiffon humide sur une cuillère pour enlever toute graisse précédente. Ensuite, placez les aliments à cuisson lente sur la zone indirecte et les aliments à cuisson plus rapide directement sur les braises.

Couvrez le gril avec le couvercle, ajustez les registres ou les bouches d’aération pour modifier les réglages de température et utilisez un thermomètre à viande de haute qualité pour garder un œil sur votre viande.

Après avoir arrêté de cuisiner

ing, couvrir le gril pour le refroidir, et enfin, éliminer les cendres.

Conclusion
Pour résumer, tous nos dix grils au charbon de bois contiennent des caractéristiques dignes de mention pour les faire ressortir dans notre liste. Bien que certains puissent être plus chers que d’autres, ils offrent plus de durabilité pour les aider à durer toute une vie.

Avant d’investir dans un barbecue au charbon de bois, assurez-vous de lire attentivement nos dix meilleures critiques de barbecues. Notre guide d’achat vous aidera sûrement à choisir celui qui convient le mieux à vos besoins.